Des oeufs de canard à la douzaine!

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Oeufs de canard du Québec

Voici un petit complément à mon article sur le nouveau Kim Phat à Brossard… C’est en explorant la section des produits laitiers que j’ai découvert comment se vendait le tofu en feuilles (enroulé comme des croissants), mais également que des oeufs de canard y étaient vendus à la douzaine. Ils sont également surprenamment abordables à $2,99. Sauf que la question demeure: se sert-on d’oeufs de canard comme on se servirait d’oeufs de poule?

3 thoughts on “Des oeufs de canard à la douzaine!”

  1. Les oeufs de canard sont plus gros que les oeufs de poule et le jaune plus dense et plus foncé. Ils sont délicieux et très comparables à ceux de poule quant au goût et à leur usage en cuisine. Un oeuf de canard = 2 petite oeufs de poule.
    Très intéressants en artisanat (oeufs pysanky ukrainiens décorées. Très beau potentiel !)

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